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发布时间:2013-10-29查看次
食材:
猪腰1个,姜片,蒜米,干辣椒, 盐,油,老抽,香油,调味鲜
做法:
1、猪腰切开,去掉里面的白色状,用清水清冼干净。
2、切成腰花,腰花过开水,捞出冲冷水后沥干。
3、姜切片,蒜切米粒,干椒切段待用。
4、锅内放油下入姜片和干辣椒炒香。
5、再下入过好水的腰花翻炒。
6、加盐和老抽炒匀,再加入蒜米。
7、再加入调味鲜炒匀,淋上香油即成。