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发布时间:2013-08-29查看次
材料:鸭1200克、鱼肚20克、山药(干)20克、枸杞子20克、八角2克、盐10克
操作步骤:
1、水鸭滚水烫过去毛,切好洗净起肉。
2、花胶用水发透,切丝。
3、洗净山药、枸杞子、八角。
4、把水鸭、山药、枸杞、鱼肚、八角,放入炖盅内,加入适量开水,盖上盖,隔水炖4小时,下盐调味。
小帖士:
此汤具有补中气,旺血,消食,滋阴的作用。