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发布时间：2012-07-12查看次
随着又一批大学生的毕业，“学历”变得更加不重要。竞争越来越大，如何才能在竞争中脱颖而出？经验！技术！“不管走到什么地方，没有一门技术，想要找个好工作根本是不可能的。”这是南宁新东方大厨精英专业11-07班李嘉诚在经历了两年打工生涯之后得出的结论。不是
大学毕业之后，李嘉诚去到浙江开始他的打工生活，先找到一份打杂的工作，经过一段时间的努力被调到仓库做仓库管理员，两年时间遇到很多事情也渐渐明白很多道理，他说：“我不能打一辈子工，现在年轻还可以，不然等以后年纪大了谁还要我。”居安思危，李嘉诚不远让自己一直处于现在这样的生存状态，他的眼光看的更远，更多的是对自己未来职业生涯的思考。现在的社会很现实，竞争很激烈，有些人有背景，有些人有钱，他们可以少走很多路，但是社会上还有很多像李嘉诚这类一无背景，二无金钱，三没技术的“三无人员”。如果想要改变现状必须要敢于突破，于是他就想到学一门技术，由于平时爱做菜做饭，所有他第一个就想到了学厨师。
于是他把这个想法跟家人说了之后，得到家人的支持，但是在选择哪所厨师学校进行系统学习这个问题上，他们犹豫了。后来他在家人的陪同下参观了南宁新东方烹饪专修学校，最终被南宁新东方优越的办学条件和硬件设施所折服，来到南宁新东方开始了他的求学之路。回忆起当时来参观南宁新东方情况，他对笔者说：“当时在前台老师热情的带领下，我参观了学校标准化的教学示范厅，现代化的操作大厅，实训基地，还有学长们上课的情境。给我印象最深的是干净整齐，这点让我很不可思议，一所厨师学校怎么会连一点油烟都看不到，要不是看到学长们都在教室里上课，我还以为那是样板室，后来我才知道学校对卫生的要求非常严格，每天上完课都必须把教室打扫的干干净净。这让我们更早的适应餐饮业对卫生的要求，老师让我们从进校的那一刻开始就要学着把自己当做已经在酒店工作一样，养成良好的习惯。如果现在不慢慢培养，等毕业走上岗位再培养就已经来不及了。”
不知不觉在南宁新东方烹饪学校已经度过快一年时间了，经过了这些日子的学习，李嘉诚已经从一位业余爱好者完成到一位专业烹饪人才的蜕变，学习的过程是辛苦的，练刀工，练臂力，练端锅……每一样都不能懈怠，因为他深深知道基本功对于一名厨师的重要性。在学习烹饪的过程中发现自己，满满摸索出一条正确的学习方法。厨师是一个需要懂得很多的职业，除了对于各种不同原料属性的了解，还要掌握食物的营养成分的搭配，同时餐饮礼仪也是南宁新东方所有课程中的一门。
厨师，热门职业，厨师，高薪职业，厨师，永不失业，厨师，改变你的人生。南宁新东方烹饪学校用专业的技术，优秀的师资，先进的设备培养了一批批餐饮界人才，让他们在职业生涯中找到自己的位置，拥有非凡的成就。
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