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发布时间:2015-01-06查看次
近日,前程无忧发布了《2015典范企业人才招聘状况报告》,报告显示技术人才被越来越多的知名雇主青睐,因为不满高校教育而辍学的学生也能凭借特长在大企业谋得职业机会。早在2014年,前程无忧发布的报告也曾显示非高学历技能人才更容易受到企业关注。餐饮业、建筑业、快速消费品等行业将是就业市场的热门行业,而医药、厨师、快速消费等贴近百姓生活的专业将走俏人才市场。这在一定程度上显示出用人单位在招聘时越来越不看重学历,而是重视能力。
近年来,我国服务业不断发展,从2013年起,第三产业服务业首次超过第二产业,在GDP贡献中所占比重最大,这是中国服务业首次超过工业,也是中国经济进入新阶段的一个重要标志。以服务业中的餐饮业为例,自1991年开始,餐饮业连续多年以高于GDP增幅的速度增长,形势一片大好。伴随着餐饮业蓬勃发展、不断崛起,餐饮业势必需要更多人才,如今,餐饮人才缺口成为餐饮业发展的阻力,未来五年,400万厨师人才缺口将带给餐饮业不小压力,因此,培养与招聘更多厨师技能人才,成为餐饮业发展的关键所在。
广西华南烹饪学校表示,近年来,厨师越来越受到企业追捧,厨师已成为餐饮业中需求量最大,同时缺口量也最大 的厨师类型,为此,众多用人单位不得不高薪聘请厨师,但仍然是“一厨难求”。
每年,从广西华南烹饪学校毕业的数千名厨师,遭到了用人单位的“哄抢”,学校毕业生足不出校便能找到好工作 ,2015年已经到来,厨师这一就业趋势将持续增长,厨师的就业率远远高过应届大学毕业生。