广西“三月三”加强食品监管-

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在日本，平均每7千人里就有一个烘焙店；在香港，每1.35万人有一个烘焙店；而在内地，每15万人才有一家烘培店。可见国内烘焙行业发展前景还是很广阔的。那么，现如今我国烘焙行业的发展前景如何?存在哪些潜在市场呢？ 01烘焙业的现状与前景著名财经作家吴

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发布时间：2014-04-02查看次

“三月三”是广西壮族的重要节日，也是当地汉、瑶、苗等民族的重要节日，在广西各族群众心目中的地位不亚于春节。自治区食药监局发出通知，加强“三月三”和清明节期间餐饮服务食品安全监管工作，确保老百姓度过一个祥和平安的节日。

针对广西不少地区喜欢吃烤猪、染色糯米饭等节日食品的风俗习惯，监管部门对制售烤猪等肉制品的餐饮服务单位加强了监管，规定外卖的烤猪等熟肉制品必须预包装，规范标签标识，明确加工销售单位和地址、生产日期、保质期、贮存条件和食用方法等内容。对染色糯米饭等食品，则严格防范生产者使用非食用物质和滥用食品添加剂。

同时，监管部门将以农村地区、城乡结合部、农家乐和旅游景区、节庆活动场所周边等为重点区域，开展食品安全综合整治。