厨艺比拼论剑华南烹饪——庆“三八”巧手女工厨艺大赛在我校举行-

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厨艺比拼论剑华南烹饪——庆“三八”巧手女工厨艺大赛在我校举行

发布时间：2011-05-16查看次

3月5日下午，华南烹饪专修学校的校园文化活动广场上热闹非凡，春意融融！华南烹饪学校的师生们迎来了一群美丽的客人，广西民族医院“庆三八，巧手女工厨艺大比拼”在华南烹饪专修学校隆重举行，100多位白衣天使在这里各显身手，烹饪论剑。

在华南烹专修饪学校文化广场雕刻展示台上，凤凰展翅、西瓜灯等雕刻作品立刻吸引了女职工眼球，纷纷津津乐道，并拿手手机、数码相机拍照留念。据了解，这些雕刻作品刀工精湛，惟妙惟肖，全出自学生之手。在活动的开幕仪式上，学校宋凡校长代表学校全体师生对民族医院领导和职工的到来致以了诚挚的欢迎。

我校学员展示精湛厨艺

换上厨师服，戴上厨师冒，在一片笑语欢声中，民族医院的女职工们全副武装，俨然一副“大厨”模样，个个拿出了自己的看家本领——摆花切丝，烹炒煎炸，展示厨艺。选手们的拿手好戏让在场的职工家属和评委们目不暇接，不仅美食诱人，选手们还在作品的名字上开动脑筋——“花开富贵”、“满城尽带黄金甲”、“千手观音”等等，一个个欢庆吉祥的菜名让大家在品尝美味的同时，更多了一份好的心情和对于未来美好的期盼与祝福。

我校教师现场点评

为了活跃现场气氛，华南烹饪学校的名师主厨们还现场表演精湛的厨艺。学校李西安老师即兴为职工们烧出了一手“福气牛”，受到了职工们拍手称赞，也调动了女职工们的烹饪学习热情，纷纷过来请教。经过两个多小时的激烈角逐，二十余份美味佳肴呈现在评委们面前，华南烹饪学校陈甲午老师、黄胜老师现场对各组佳肴进行现场点评，担任这次活动的主评委的陈甲午老师说：“女职工们的在这次活动中别出心裁，许多菜肴的可谓色香味具全，这次活动贵在让女性同胞们享受下厨的乐趣分享成功的喜悦。”民族医院李雪梅科长表示：“希望今后还有更多的机会来学校交流学习，共同发扬饮食文化。”虽然整个活动只有三个多小时，但是氛围相当浓厚，职工们在进行厨艺比拼的同时不仅品尝到丰富的美食大餐，还欣赏到了华南烹饪学校浓浓的校园文化，诚挚的好客之情！

合影留念

近年来，华南烹饪学校加强校园建设，致力于和衷共济、内和外顺、协调发展为核心的校园环境，将文化作为纽带把各种教育串织成全面、自由、协调、整体优化的育人氛围，办学规模、服务管理、社会效应都得到了广泛的提升。华南烹饪学校两年制金牌大厨班学生小陈告诉笔者：“在华南学厨师，真学真干真管用，而且社会认可度高，我很有信心在华南烹饪学校完成自己的学业，将来一定可以真正成为一名大厨。”