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发布时间：2013-12-01查看次
随着餐饮业的迅速崛起，厨师行业的吃香，越来越多的人选择了厨师这个职业。学厨师的时间有长短，专业有不同，对于很多初来乍到的新同学，如何选择专业就显得尤为重要了。下面和大家一起探讨一下，学厨师，如何选择专业？
厨师热门专业
厨师的学习时间有一年两年的，甚至更长。也有三五个月，甚至更短的。如何选择，这要根据自己的学习目的与自身的实际情况。在广西华南烹饪学校，学校为广大学员开设的有两年制的金牌大厨、大厨精英专业，也有一年制西点精英专业、烹饪精英专业，同时，也开设了丰富的半年制、三个月的短期特色培训班。面对如此丰富的专业设置课程，如何选择，首先就是要对自我有一个正确的认识。
如果你热衷厨师行业，没有烹饪基础，又希望成为星级酒店的大厨或者是厨政管理人员，那么过硬的烹饪技能是必不可少的了，同时，作为一个管理人员，你还要懂得厨房管理，企业管理等管理知识，这样的话，专业系统的培训就是必不可少的了。小编建议没有基础以及想在餐饮行业有所建树的学员，可以选报广西华南两年金牌大厨专业或者是两年大厨精英专业。这两个专业是以培养厨师长、行政总厨、中高级烹饪人才为目标的，毕业生考试合格百分之百推荐就业。
华南学子风采
针对众多热爱餐饮业的女学员来说，两年制西点精英专业、一年制西点精英专业就非常合适了。西点师是一个非常适合女生的工作，被誉为最“最时尚的职业”“最轻松的职业”，女生在这个行业里很容易找到自己的定位，找到适合自己发展的空间和未来发展的方向。
学厨师，选择专业很重要，选择一个适合自己的专业，与自己的兴趣爱好相结合，不但能提高学习效率，保障学习质量，更能让你在学习中，享受快乐，拥抱人生。
