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发布时间：2013-11-04查看次
随着社会经济的飞速发展，中国餐饮业日趋国际化，厨师将面临着前所未有的发展机遇，已成为紧缺的国际型人才。目前，我国餐饮行业需求的人才是管理型人才，专业技术性人才，在工作岗位中能直接上手的人才。
广西华南烹饪学校一直紧随市场需求，社会需要什么样的人才，学校就培养什么样的人才，为此，广西华南烹饪学校根据餐饮行业发展及社会的需求，金牌大厨是一个集管理与操作为一体的高端专业。
金牌大厨，开启你的金色人生
广西华南烹饪学校金牌大厨专业遵循先进、简明、实用的原则，将学习过程与实践训练融为一体，凸显实用性、创造性和多样性的教学思想，使理论与实践课程有机整合、润滑，既增加学生学习的期望值又激发学生的学习兴趣。为学生顺利融入职场夯实基础。金牌大厨专业班主任、中国烹饪大师黄盛说：“在金牌大厨的课堂上，我们不仅要教会学生，同时要让学生学到真正的技能，激发学生浓厚的兴趣，把学生引进烹饪的世界，才能学得深，学得精，从而真正的钻研，成为厨界的精英。
美食等你来创造
相比较于其他专业，金牌大厨有着明显的优势。广西华南烹饪学校教务处黄盛大师介绍：“该专业享有全国独有的理实一体化标准教室，小班互动式实训教学；阶段性、模块化、项目达标制教学模式；烹饪精华多媒体课程等，紧跟餐饮市场，强化学生操作技能和职业素养。”来自金牌大厨专业的赵同学感慨到：“理实一体化的标准教室里，班主任一对一辅导，手把手教学，还有多媒体上课，好环境、好老师，金牌大厨真的很棒！”
千里之行，始于足下。只有不断增强自身的就业竞争力，才能为自己将来在行业的发展打下良好的基础，学好烹饪技术，做未来的金牌大厨，金色人生等你去创造。
