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发布时间：2013-10-22查看次
近年来我国餐饮业发展迅速，这让厨师行业成为热门的高薪职业，也是最容易自己创业的职业之一。也许你会说，厨师的工作很累，厨师会被别人看不起。如果你有这样的想法，那你的职业人生肯定会失败，肯定会一塌糊涂。因为这样的想法是传统的想法，是古老的想法，还没有转入新潮的想法。厨师的职业地位愈来愈让人羡慕和追捧。据权威调查数据显示，中国餐饮经济带动了厨师行业的飞速发展，厨师的需求量日益激增，未来五年将有百万厨师空缺岗位等待着年轻的厨师精英们。就业缺口大，就业稳定，就业高薪，这是现代年轻人发展事业的机会。
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国际权威机构调查显示，厨师成为全球微时代十大高薪职业之一，成为前景最为广阔的高收入阶层，成为二十一世纪的金饭碗。改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一，引领着国内消费市场。随着我国餐饮业向现代化、产业化、国际化方向的迈进，烹饪人才需求量也在与日俱增，烹饪行业绝对是2013，乃至未来十年最吃香行业。
第一、行业的快速增长持续多年。餐饮行业已经成为国民经济第三产业的支柱，始终保持着旺盛的增长势头。中国烹饪协会发布的2012年度餐饮业发展报告显示，我国餐饮业已经连续18年以两位数的速度增长，增幅高达16.8%，大大高于GDP8.7%的增长。预计2013年有望达到2万亿元。据中国烹饪协会估计，未来10年中国的餐饮业将迎来下一个营业额快速增长的高峰期。在如此高速发展的行业优势背景之下，餐饮行业的从业人员，特别是具有技能的烹饪人才受到了行业的青睐。
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第二、紧缺人才技能优势。现代社会就业压力与日俱增，只有知识没有技能成为很多高校毕业生找工作的制约因素。社会对技能型人才的需求不断增加，技能型人才的工资待遇也在不断提升。
第三、薪资持续增长，工作环境优越。如今烹饪行业从业人员薪资待遇不断提升，堪比白领阶层。例如厨师的工资就从几千元到几万元不等，成为让很多人羡慕的职业。随着餐饮业现代化建设，厨师的工作环境也越来越优越，成为干净整洁的代名词。
在广西华南烹饪学校，有着数千余名追寻厨师梦想的初高中生。他们选择到广西华南烹饪学校学技术，正是看中了厨师的热门，同时也是看中了广西华南烹饪学校的品牌影响力，毕业后，他们将经过学校推荐顺利找到一份好的工作。
