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发布时间:2013-03-01查看次
对于不少女生来说,选择自己未来的职业比男生更难以抉择,不仅因为适合女生的职业比男生更少,而且因为不少职业受到了诸多限制而让人望而却步。
当前,西点专业作为最受女生青睐的行业,具有工作环境好,工作强度小,适合女生等特。西点,为现代人生活中必备的食物,对现代人来说并不陌生,但是西点师,可能对大多数人来说就显得不那么熟悉了。随着经济发展与社会生活的需要,西点作为一个快速崛起的行业,受到越来越多的人的青睐,特别是越来越多90后选择西点这个行业。下面广西华南烹饪学校老师将为你介绍西点行业所具有的优势。
女生学业西点 烘焙爱的蜜方
1.人才需求大
西点行业,没有高门槛的入门要求,没有长时间的学习年限,这大大提高了女生的工作机会。不论身高体重,无关长相身材,无学历限制,年龄大小更是无妨,因此西点师这份职业对很多女生来说成为了她们走向工作岗位的一大重要选择。据了解,西点行业培训时间一般为1-2年,其中以一年制培训为主,部分有特殊培养目标的也不会超过两年。
当前,餐饮行业特别是快餐业在我国发展迅速,全国各大城市的西点餐厅涌现,而招揽西点人才成了西点餐厅发展的当务之急。据权威机构调查,未来五年,西点烘焙师社会需求量达到200万人,目前,中国西点烘焙人才稀缺,从业人员约100万,优秀烘焙技术人才更少。烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间,一个城市人均GDP超过3000美元时,预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。
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2.就业压力小、创业利润大、转型容易
西点行业,具有就业快,创业易,投资少,风险小,回报高等优势,是现代人创业就业的好选择。西点坊占地面积小,小小十平方的屋子就能开西点坊,一个人、一间屋,不需要花费巨大人力物力。西点师因为工作年龄的增加经验更加丰富,也因为日益熟悉酒店运作,很多人从业后担任酒店管理工作,就算不想再酒店工作,也能够凭借自身良好的行业知识担任西点培训师,或者自己开一家美味可口的西点餐厅。