籍贯：广西玉林
专业：两年制大厨精英1704班
毕业时间：2019年6月
廖法雄，22岁，广西玉林人，2019年从广西华南烹饪技工学校毕业，走上岗位一年之后，不仅能在工作中独当一面，在职位上也得到了晋升。目前他已在上海联郡餐饮有限公司担任后厨管理岗位，可谓是年轻有为。
梦想是超越的动力，行动是飞翔的翅膀。回想在广西华南烹饪技工学校的学习时光，他说：“是学校带我走进烹饪行业，教给了我技术，感谢老师的悉心栽培，让我能很快适应酒店后厨的工作。”班主任姚贤稳也夸赞：“廖法雄是一个勤奋好学的孩子。”毕业之后，廖法雄根据学校推荐进入校企合作企业上海联郡餐饮有限公司，从最基础岗位努力工作晋升为后厨主管，因为年轻，无畏付出，才能换来收获。
同时，他还对在校的学弟妹们说：“一定要有过硬的刀工，这是之后学任何技能的基础，别怕枯燥辛苦，学校的教学其实非常系统科学，只要在校时候能够认真学习肯下苦工，就一定能大受裨益，出校工作时，也可以少走很多弯路，立马上手。”
将来能在餐饮行业走多远尚且未知，但无论如何，在没有来到广西华南烹饪技工学校学技术之前，许多学子从未想象得到自己两三年后能够做什么，而毕业之后，他们已经是不一样的自己，一技在身，敢于拼搏，蜕变成长。无论家庭背景与一纸成绩，也许选择另一个方向，前途就变得十分不一样。
